¡Alimentos de cercanía y de temporada, a la universidad!
Nuestras acciones van encaminadas a favorecer el consumo colectivo e individual de alimentos producidos en nuestro entorno más cercano con el objetivo de:
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Promover el desarrollo de las economías locales y frenar así, el vaciamiento del entorno rural.
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Rescatar los saberes tradicionales de la producción de alimentos que promuevan la biodiversidad animal y cultivada de nuestros campos.
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Disminuir la huella de carbono del transporte de alimentos desde zonas muy alejadas del planeta, reduciendo las emisiones de gases con efecto invernadero que agravan el cambio climático.
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Conocer y respetar los ciclos naturales de plantas y animales, evitando así la sobreexplotación de los seres vivos y los ecosistemas.
¿quieres conocer otro de nuestros enfoques?
Alimentos de Comercio Justo
Impulsamos un modelo de alimentación que promueva la justicia social
Alimentos de cercanía y de temporada
Defendemos el consumo de alimentos producidos en nuestro entorno más cercano
Alimentos saludables y nutritivos
Fomentamos hábitos alimentarios que mejoren la salud humana y animal
Cero residuos y cero desperdicio alimentario
Trabajamos para reducir el impacto del modelo alimentario industrial globalizado
Alimentos de Comercio Justo
Impulsamos un modelo de la alimentación que promueva la justicia social
Alimentos saludables y nutritivos
Fomentamos hábitos alimentarios que mejoren la salud humana y animal
Soberanía alimentaria
Promovemos el derecho de los pueblos a definir sus sistemas alimentarios
Cero residuos y cero desperdicio alimentario
Trabajamos para reducir el impacto del modelo alimentario industrial globalizado
Derechos y equidad en el sistema alimentario
Impulsamos alternativas al sistema alimentario industrial globalizado