¡Alimentos de cercanía y de temporada, a la universidad!
Nuestras acciones van encaminadas a favorecer el consumo colectivo e individual de alimentos producidos en nuestro entorno más cercano con el objetivo de:
Promover el desarrollo de las economías locales y frenar así, el vaciamiento del entorno rural.
Rescatar los saberes tradicionales de la producción de alimentos que promuevan la biodiversidad animal y cultivada de nuestros campos.
Disminuir la huella de carbono del transporte de alimentos desde zonas muy alejadas del planeta, reduciendo las emisiones de gases con efecto invernadero que agravan el cambio climático.
Conocer y respetar los ciclos naturales de plantas y animales, evitando así la sobreexplotación de los seres vivos y los ecosistemas.
¿quieres conocer otro de nuestros enfoques?
Alimentos de Comercio Justo
Impulsamos un modelo de alimentación que promueva la justicia social
Alimentos de cercanía y de temporada
Defendemos el consumo de alimentos producidos en nuestro entorno más cercano
Alimentos saludables y nutritivos
Fomentamos hábitos alimentarios que mejoren la salud humana y animal
Cero residuos y cero desperdicio alimentario
Trabajamos para reducir el impacto del modelo alimentario industrial globalizado
Soberanía alimentaria
Promovemos el derecho de los pueblos a definir sus sistemas alimentarios
Derechos y equidad en el sistema alimentario
Impulsamos alternativas al sistema alimentario industrial globalizado
Alimentos de Comercio Justo
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Alimentos saludables y nutritivos
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Cero residuos y cero desperdicio alimentario
Trabajamos para reducir el impacto del modelo alimentario industrial globalizado
Derechos y equidad en el sistema alimentario
Impulsamos alternativas al sistema alimentario industrial globalizado